惊奇！知名品牌酸奶的益生菌，竟从老人“粪便”中提取？你还喝得下吗？回应来了

近日，有网友发布视频称，某知名品牌的一款酸奶配料表显示，产品中添加的一种益生菌，是从巴马百岁老人肠道采集筛选的。不少网友对此表示震惊，甚至会觉得挺膈应。

1从老人“粪便”提取酸奶菌种？近日，有网友在社交平台发布视频称，一款酸奶的配料表页面显示，其添加的一款益生菌菌株，是从广西巴马百岁老人肠道采集筛选的。对此，有网友表示：“其实你只用告诉我是什么益生菌，不用告诉我是怎么提取的。”

这款酸奶所属公司一名工作人员告诉极目新闻记者，上述酸奶产品中的宣传用语过于直白，他们已向领导反映，准备进行优化和改进。视频发布后引发众多网友热议，目前已有近8万点赞，评论数接近5万条。有网友科普道，“基本上所有益生菌都是从人体提取出来的，大部分是粪便。不过不要膈应，因为培养后和粪便完全没关系了。”也有网友表示，“虽然知道没什么，但是感觉过不去心里那道坎。”还有网友则调侃称：“能不能找点瘦子的益生菌。”此前已有网友在网络平台晒出了这款酸奶，产品包装上的醒目位置标注了“中国发明专利菌株”“巴马益生菌”“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301”等字样。一位网友在晒出这款酸奶时配文写道：“这个巴马益生菌感觉之前在论文里看到过，是从巴马长寿老人粪便中提取……”那么什么是益生菌？酸奶里面为什么要添加益生菌？从粪便提取的益生菌是如何添加到酸奶中的？从长寿老人粪便提取出来的益生菌是否具有真正的价值呢？益生菌就是细菌，我们体内有很多种细菌和我们人类共同生存的，可以分为三类：细菌中分好的细菌（就是有益菌|益生菌）、坏的细菌、还有中性菌（不好也不坏）；而益生菌，能够帮助患者调节胃肠道菌群、保持体内微生态平衡等作用。其实，最早的益生菌是从吃母乳的婴幼儿粪便中发现的。也就是母乳中携带了妈妈体内的细菌微生物生态，在吃母乳的过程中，吃到了宝宝体内，然后科学家就在婴幼儿粪便里发现益生菌。
       所以我们可以说，最早的益生菌是从婴幼儿粪便中提取的。前文厂家之所以要特地标注出菌种提取自“百岁老人肠道”，是因为有研究发现百岁老人相比于普通人，其肠道菌群多样性更高，有益菌群更多。因此，从百岁老人的粪便中提取分离的某些益生菌株，其健康功效、活性等方面可能更具有意义。这次报道中提到的酸奶中的益生菌，来自于广西巴马的长寿老人，厂家也说明是鼠李糖乳杆菌hsryfm1301菌株，属于鼠李糖乳杆菌。但是益生菌的健康作用具有菌株特异性，就是属于同一种菌种的不同菌株，可能也会具有不同的健康作用。鼠李糖乳杆菌hsryfm1301菌株是否是益生菌，还需要提供更高水平的随机对照的人体试验证据。